• 启动broker

bin/kafka-server-start.sh config/server.properties & 

• 查看指定的topic信息：

./bin/kafka-topics.sh --describe --zookeeper localhost:2181 --topic topicName

• 将topic的某个主题的分区数量增加为指定的数量

./bin/kafka-topics.sh --zookeeper localhost:2181 --alter --topic my_topic --partitions 3

暂不定删除置顶的分区

• 创建一个分区，并指定分区的数量

./bin/kafka-topics.sh --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 4 --topic my_topic

• 查看指定的主题中的信息

kafka-console-consumer.sh --bootstrap-server localhost:9092 --topic my-topic --from-beginning

参考：https://juejin.cn/post/7022145069851361311 (opens new window)